-
Пептиди коллагени гидролизшудаи молекулаи хурд барои косметика
Коллаген барои косметикаимкон медиҳад, ки пӯст кашиш ёбад ва печида шавад, ва it масъули нигоҳдорӣ ва дастгирӣ мебошадэластикии пӯст.
-
Хокаи коллагени гидролизии бебӯй барои иловаи ғизоӣ
Бари ғизоии коллагенӣ– Ғизобахш, қулай ва илмӣ.
-
Хокаи пептидии коллагени гидролизи холиси бемазза, зуд ҳалшаванда барои нӯшокиҳои сахт
Нӯшокии сахти коллагенӣяк навъи ғизоӣ бо арзиши баланди ғизоӣ, сабз ва нигоҳубини саломатӣ мебошад.
-
Пептиди коллагени моҳии гидролизшудаи бемаззаи баландсифат бо нархи яклухт бо синфи хӯрокворӣ
Пептиди коллагени моҳӣаз моҳии тару тозаи баҳри амиқ тайёр карда мешавад, ки аз аминокислотаҳо ва дигар микроэлементҳо бой буда, барои саломатии инсон фоидаҳои калон дорад.
-
Хокаи коллагени гидролизшудаи покизаи баланд барои иловаҳои хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо
Коллагени гидролизшудаяк навъи маҳсулоти биологии табиӣ аст, ки аз ҳама намуди моддаҳои биологии фаъол, ки барои мубодилаи моддаҳои инсон заруранд, бой аст. Он аз пӯсти тозаи ҳайвонот тоза карда мешавад. Он дорои хусусиятҳои зиёд аст. Ба монанди сурфактант, нигоҳдории об, часпидан, ташаккули плёнка, эмульсия ва ғайра.
-
Хокаи желатини гидролизии тозагии баланд барои истифодаи иловаҳои ғизоӣ дар соҳаи тандурустӣ
Желатини гидролизшудаКоллагени гидролизшуда, ки онро коллагени гидролизшуда низ меноманд, як протеини бисёрҷониба ва унсури муҳим дар таркиби ғизоии солим мебошад. Хусусиятҳои ғизоӣ ва физиологии онҳо устухонҳо ва буғумҳои солимро тақвият медиҳанд ва ба одамон дар доштани пӯсти зебо кӯмак мекунанд.
-
100% хокаи протеини коллагени гови гидролизшуда, ки зуд ҳалшаванда аст
Коллагени говбо вазни молекулавии камтар аз 800 далтон, як пептиди олигомер аст, ки ба бадани инсон ё пӯст таъсир мерасонад ва дорои гузариш ва ҷабби хуб мебошад.
-
Варақаҳои желатинии яклухти гови ҳалол барои шириниҳо, ки шаффофияти баланд доранд
Варақаҳои желатини шаффофи баланд барои шириниҳоинчунин баъзе таснифот дорад, ба монандиварақаи желатини барои торти мусс ва варақаи желатини барои нонпазӣ.
-
Иловаҳои хӯроквории бемазза желатини пӯсти ҳайвонот 250 гул бе моддаҳои кимиёвӣ барои шириниҳо
Сямэн Гелкен метавонад желатинро аз 80 гул то 280 гул таъмин кунад
-
Желатини хӯроквории дараҷаи баланд бо бӯи бемазза ва бебӯй барои қандҳои серғизои резинӣ
Желатин барои шириниҳои резинӣяк ҷузъи муҳим ва илова дар саноати хӯрокворӣ мебошад. Желатини хӯрданӣ аксар вақт ҳамчун ғафскунандаи хӯрокворӣ, агенти желкунанда, стабилизатор, эмульгатор ва равшанкунанда дар маҳсулоти гӯштӣ, тортҳо, яхмос, пиво, желе, маҳсулоти консервшуда ва маҳсулоти афшура истифода мешавад. Ва бисёриҳо онро истифода мебаранд.желатин барои қандҳои резинӣ. Желатини хӯрданӣзарди саманд, бебӯй, бемазза, гидролизшуда ва донашакл аст.Желатин барои шириниҳои резинӣаз пӯст/устухонҳои тару тозаи гов/коркарднашуда истихроҷ карда мешавад ва он як протеини вазни молекулавии баланд (бе равған ва холестерин) мебошад, ки аз 18 аминокислота иборат аст.
-
Иловаҳои хӯрокворӣ, компонентҳои хӯрокворӣ, желатини хӯроки пӯсти ҳайвонот барои саноати қаннодӣ
Желатини хӯрокворӣ дар саноати қаннодӣ ба таври васеъ истифода мешавад. Яке аз онҳо ин аст, ки он ҳамчун манбаи табиии сафеда амал мекунад ва вазифаҳои зиёдеро ба монанди желатинӣ, кафккунӣ, эмульсиякунӣ ва қулф кардани об дорад. Ин вазифаҳо барои қонеъ кардани ниёзҳои истеҳсоли қаннодӣ хеле муҳиманд. Ғайр аз ин, желатин инчунин хусусиятҳои ҳиссии "шаффоф" ва "бетаъмии бетараф" дорад, ки метавонад ниёзҳои истеъмолкунандагонро ба ранг ва маззаи қанд қонеъ гардонад. Хусусиятҳои шаффоф метавонанд намуди зоҳирии желатинӣ ва желатинро таъмин кунанд. Желатин маззаи махсус надорад, аз ин рӯ шумо метавонед онро барои тайёр кардани ҳама намуди маҳсулоти мазза, ба монанди силсилаи меваҳо, силсилаи нӯшокиҳо, силсилаи шоколад, ҳатто силсилаи шӯр ва ғайра истифода баред.
Барҳамдиҳиижелатини хӯрокворӣметавонад дар ду марҳила анҷом дода шавад. Қадами аввал ин аст, кижелатини хӯрокворӣобро ҷаббида, тақрибан 30 дақиқа дар оби хунуки ҷӯшон васеъ кунед. Қадами дуюм гарм кардани об (пас аз ҷӯшидан ва хунук кардан то 60-70 ℃) то васеъшавии он аст.желатини хӯрокворӣё онро гарм кунед, тожелатини хӯрокворӣдар маҳлули желатини зарурӣ ҳал кунед.
-
Хокаи 100% холиси коллагени пептиди моҳӣ аз гидролиз барои нигоҳубини ғизоӣ ва пӯст
Пептидҳои коллагени моҳӣаз моҳии баҳрӣ истихроҷ карда мешаванд. Он аз ифлосшавӣ озод буда, таъми хуб дорад ва таъсири он бештар аён аст. Он аз ҷиҳати ғизоӣ бой буда, дар об ҳалшавандагии баланд дорад.
