Хона

We Гелкен, ҳамчун қисмиФунингпугурӯҳи, желатини мо ҳам як агенти олиҷанобкунанда ва ҳам барои муҳофизати компонентҳои фаъол мебошад.Тавассути хосиятҳои эмульсиявии он микрокапсулаҳо ба таври табиӣ ба вуҷуд меоянд.Ҳалшавии бузург нуқтаи интиқоли истифодаро беҳтар мекунад.

Барои саноати хӯрокворӣ, микрокапсулаҳо метавонанд ингредиентҳои маззаи софи табиӣ, моддаҳои фаъоли физиологиро ба системаи ғизо ворид кунанд ва метавонанд фаъолияти физиологиро нигоҳ доранд, он метавонад бисёр равандҳои анъанавиро содда кунад, дар айни замон, он инчунин бисёр мушкилоти технологӣ метавонад бо воситахои мукаррарии техникй хал карда мешавад.

1.Powder нахоҳад кард осон ба коркарди нигоҳдории газ, ашёи хоми моеъ сахт, ба тавре ки барои беҳтар намудани solubility, моеъ ва устувории нигаҳдории, ба монанди моҳияти хокаи, хокаи равғани ошӣ, хокаи этанол ва ғайра .. Масалан: моеъ равған ҳамчун ҳезум, маводи девори мувофиқ интихоб кунед, истифодаи технологияи microcapsule метавонад равғани хокаи сахт истеҳсол кунад, ки барои илова кардани ашёи хоми гуногуни хӯрокворӣ хеле қулай аст.Гуфта мешавад, ки дар кишварҳои хориҷӣ тақрибан даҳҳо маҳсулоти микрокапсулаи равғани хокаи ҳамчун ашёи хоми саноати хӯрокворӣ мавҷуданд, ки дар ҳама намуди ғизо ва ғизои солим ё ғизои функсионалӣ истифода мешаванд.

2.Reduce volatilization пешгирӣ ноустувории ҷузъҳои мазза ва кам талафоти мазза.

3.Коҳиш додани заҳролудшавӣ, кам кардани заҳролудшавии иловаҳои хӯрокворӣ, ба монанди сулфати оҳан, аспирин ва дигар доруҳои печонидашуда, тавассути назорати суръати озодкунӣ барои коҳиш додани таъсири манфии меъдаю рӯда.Барои саноати фармасевтӣ, технологияи микрокапсула метавонад барои истеҳсоли омодагии мақсаднок барои ноил шудан ба таъсири самтбахш истифода шавад.

4.Барои баланд бардоштани устувории мавод (оксидшавӣ осон, таҷзияи рӯшноӣ, таъсири ҳарорат ва намӣ) пас аз бисёр иловаҳои хӯрокворӣ, ки аз маҳсулоти микрокапсула сохта шудаанд, аз сабаби девори муҳофизатӣ, пешгирӣ кардани оксидшавӣ, пешгирӣ ё кам кардани таъсири нури ултрабунафш, ҳарорат ва намӣ ва ғайра, то ки талафоти маводи ғизоӣ надошта бошад, функсияи махсус гум намешавад.

5.Метавонад компонентҳои номувофиқро бо истифода аз технологияи микрокапсула ба таври баробар омехта кунад, ҷузъҳое, ки метавонанд бо ҳамдигар реаксия кунанд, мутаносибан ба маҳсулоти микрокапсула сохта шаванд, то онҳо дар система устувор бошанд, ингредиентҳои гуногуни муассир мутаносибан дар вақти мувофиқ ба тартиб бароварда мешаванд, бехтар ва бехтар намудани мазза ва гизонокии махсулоти хурокворй.