Бонбони QQ (инчунин бо номи қанди желатин маълум аст) маҳсулотест, ки ба истеъмолкунандагон шодӣ ва хушбахтӣ меорад.Истеҳсоли он мураккаб нест ва он инчунин интихоби аввалин барои бисёре аз хонаводаҳо барои DIY мебошад.Бонбони QQ одатан желатинро ҳамчун ашёи хоми асосӣ истифода мебарад.Пас аз ҷӯшидан, шакл додан ва хунук кардан, як блоки қанди желатини дорои шакли бой, шаффоф, чандирӣ ва хоидан ба даст меояд.Он метавонад бо илова кардани авокадо ё афшураҳои гуногуни меваҳои табии ранга ғанӣ гардад, инчунин аз витаминҳои гуногун бой аст, ки табиӣ, солим ва серғизо аст.
Бартарии конфети QQ дар хоидан гуворо, шакли бой ва хосиятҳои шаффофи органолептикии он аст.Аз ин рӯ, ҳисси даҳон ва матн дар қабули маҳсулоти резинӣ аз ҷониби истеъмолкунандагон, ба монанди баровардани мазза нақши муҳим мебозад.
Желатинба қадри кофӣ гуногунҷанба аст, ки ба шумо таъм ва матоъҳои дилхоҳатонро ба даст оред, хоҳ болаззат бошад, хоҳ болаззат... ва гелкен беҳтарин компонент барои истеҳсоли бомуваффақияти қандҳои QQ мебошад.
"Ҳар гуна маҳлули дилхоҳро тавассути тағир додани қувваи гел (қувваи яхкунӣ) ё часпакии коллоид, намуд ё тозагии желатин ва ғайра ба даст овардан мумкин аст."
Желатинсадхо сол боз дар саноати хурокворй истифода бурда мешавад.
Имрӯз, желатин бешубҳа ба ашёи хоми асосии ғизоӣ табдил ёфтааст ва метавонад дар бисёр соҳаҳои хӯрокворӣ, аз қабили қаннодӣ, йогурт, торт, маҳсулоти гӯштӣ ва ғайра истифода шавад.
Бозгашти беназири гармии он дар барномаҳои гуногуни истеҳсоли қаннодӣ муҳим аст ва маъруфияти желатин инчунин ба вазифаҳои он, аз қабили гелизатсия, кафк кардан, мӯътадилсозӣ, ғафс кардан, нигоҳ доштани об ва эмульсия вобаста аст.Желатин як протеини табиист, ки дар об ҳал мешавад, комилан ҳазм мешавад ва бо аксари дигар гидроколлоидҳо, аз ҷумла коллоидҳои растанӣ (ба монанди агар, алгинат, караген ва пектин) ва шакари донадор, шарбати ҷуворимакка, кислотаҳои ғизоӣ ва маззаҳо онро маъмул кардаанд. дар саноати қаннодӣ.
Желатин инчунин метавонад барои:
• Гаммиҳо
• Маршмаллов
• Фей
• Ширини швейтсарӣ
• дигар нимфудж
Вақти фиристодан: июл-13-2022
