Иловаҳои ғизои варзишӣ ва протеини варзишӣ на танҳо қобилияти варзишии варзишро беҳтар мекунанд, балки ба фаъолияти устухонҳо, буғумҳо ва системаҳои мушакҳо низ фоида меоранд.
Кадом намуди протеин барои ғизои варзишӣ мувофиқ аст?
Коллагени растанӣ иммуноглобулин надорад, дар ҳоле ки ғалладонагиҳо нисбатан лизин ва ғайра надоранд. Ҳазм ва ҷабби сафедаи растанӣ нисбат ба сафедаи ҳайвонот бадтар аст. Протеини ҳайвонот бо сохтори ғизоии инсон нисбатан мувофиқ аст. Намуд ва сохтори сафедаи он ба сохтор ва миқдори сафедаи бадани инсон наздиктар аст ва одатан 8 аминокислотаи муҳим (махсусан маҳсулоти тухм ва маҳсулоти ширӣ) дорад, ки сафедаҳои растанӣ мебошанд. надоранд.
Дар байни ҳайвонотколлаген, протеини зардоби шир як протеини маъруф аст. Протеини зардоби шир бо тавозуни хуби аминокислотаҳои муҳим ва ғайримуҳим, бой аз аминокислотаҳои занҷири шохадор ва кам холестирини равғанӣ тавсиф мешавад. Одамони машқкунанда бояд истеъмоли протеини зардоби ширро ба миқдори мувофиқ зиёд кунанд, ки ин ба ҷуброни талафоти сафеда ҳангоми машқ, афзоиши қувваи мушакҳо ва мусоидат ба синтези гемоглобин таъсири хуб мерасонад.
Пептидҳои коллагенДар солҳои охир, коллагени ҳайвонот дар ғизои варзишӣ дар Аврупо ва Иёлоти Муттаҳида бештар истифода мешавад. Ҳамчун иловаи сафедаи гибридӣ, пептидҳои коллаген компонентҳои махсуси фаъоли биологӣ мебошанд. Он метавонад пас аз машқ истеъмоли бештари сафедаро таъмин кунад, қобилияти тамринии варзишгаронро беҳтар созад, барқароршавии зудтарро пас аз машқ дастгирӣ кунад, буғумҳоро муҳофизат кунад ва ғайра. Пептидҳои коллагении Gelken манфиатҳои саломатӣ доранд, ки аз барқароршавии мушакҳо хеле зиёдтаранд:
☑ Манбаи энергия ва сафеда мебошад
☑ Барқароршавии мушакҳо
☑ Буғумҳоро муҳофизат мекунад ва бофтаи пайвандкунандаро дастгирӣ мекунад
☑ Идоракунии вазн
Бо профили беназири аминокислотаҳо, пептидҳои коллаген дорои консентратсияи баланди аминокислотаҳо, аз ҷумла глицин, гидроксипролин, пролин, аланин ва аргинин мебошанд, ки метавонанд манфиатҳои мушаххаси ғизоиро таъмин кунанд, ки дар маҳсулоти сафеда аз дигар манбаъҳо мавҷуд нестанд.
Хулоса, коллаген як қатор манфиатҳои марбут ба мушакҳо, фаъолияти варзишгар ва дастгирии бофтаҳои пайвандкунандаро фароҳам меорад.
Вақти нашр: 20 июли соли 2022
