Калиди қанди нарм дар дарки ҳиссиётӣ, таъми гуворо ва сохтори бой аст.Аз ин сабаб, мазза ва матоъ дар раванди қабули маҳсулоти қаннодии мулоим аз ҷониби истеъмолкунандагон, ба монанди баровардани мазза нақши муҳим мебозанд.Желатини мо дорои вазифаҳои гуногун буда, мазза ва матоъҳои дилхоҳро гирифта метавонад.Новобаста аз он ки чандир, сахт ё хоидан, он як ҷузъи муҳим барои тайёр кардани қанди мулоим аст.Мо омодаем, ки желатинро истифода барем, то ба шумо дар таҳия ё такмил додани маҳсулот кумак кунем ва ба шумо формулаи маҳсулоти муваффақи коллоидиро пешниҳод кунем.
Желатинсадхо сол боз дар саноати хурокворй истифода мешавад.Желатин бешубҳа ашёи хоми калидӣ мебошад, ки метавонад барои эҷоди матни комил дар қаннодӣ ва дигар соҳаҳои хӯрокворӣ истифода шавад.Ҳама гуна интихоби идеалиро тавассути тағир додани қувваи гел (қувваи яхкунӣ) ё часпакии коллоид, намуд ё тозагии желатин ва ғайра ба даст овардан мумкин аст.
Гелкенжелатин ашьёи хоми комил барои конфети нарм мебошад.Функсияҳои гелизатсия ва ғафскунандаи он онро интихоби ин маҳсулот месозад.Манфиатҳои истифодаи қанди мулоим дар желатини Gelken: он метавонад дар даҳон гудохта шавад, таъми аъло, баровардани маззаи комил, сохтори чандирии комил, намуди шаффоф ва имкониятҳои номаҳдуди навоварӣ.Бо истифода аз желатин, дар бозори конфет ва конфет имкониятҳои ҷолибтар барои навоварӣ мавҷуданд.
Вақти фиристодан: 19 май-2022
