3.3 г желатини барг
3.3г варақаи желатинӣ, ки онро желатини барг низ меноманд, ки аз пӯст ё устухонҳои ҳайвонот истихроҷ карда мешавад.
Он дорои 18 намуди аминокислотаҳо ва 90% коллаген мебошад. Варақаҳои желатин компонентҳои сахтшуда мебошанд.ва дар нонпазӣ ба таври васеъ истифода мешавад, ба монанди кулчаҳои муссӣ, желе, пудинг, желеҳои кокосӣ ва ғайра.Хусусан, ин беҳтарин интихоб барои мусс аст. Желе ва мусс, ки аз желатини барг тайёр карда шудааст, беранг аст.ва бемазза. Ресторанҳои боҳашамат ба ҷои хокаи желатин варақаҳои желатинро истифода мебаранд. Одатан як донаАз варақи 5 г желатин барои тайёр кардани як пиёла желеи нарми 250-400 мл истифода бурдан мумкин аст.
Инҳо чор намуди желатини барг мебошанд:
Вазни варақаи GRADE BLOOM/G варақаҳо/халта KG/қуттиҳо/қуттии картонӣ
Тиллоӣ 220 2 500 1 20
Нуқра 200 2.5 400 1 20
Мис 180 3.3 300 1 20
Титан 150 5 200 1 20
Гелкен ҳалли касбии фармоишӣ барои варақаҳои желатинӣ, ба монанди дарозии фармоишӣ, андоза, пешниҳод мекунадва бастабандӣ. Барои миқдори кам, мо захираи омода дорем, то интиқоли зудро дар давоми 7-10 рӯз таъмин кунем.
Нигоҳдорӣ:Дар анбори тоза ва хушк, бе ҳашароти зараррасон ва хояндаҳо нигоҳ дошта шавад, аз таъсири офтоб худдорӣ карда шавад ва муҳити атроф вентилятсия карда шавад.
