Хона

Гелкен коллагени моҳӣзиёда аз 18 намуди аминокислотаҳо дорад, серғизо ва ба осонӣ ҷаббидашаванда, дар нӯшокиҳо, тортҳо, шириниҳо ва дигар маҳсулот, дар ғафскунӣ ва эмульсиякунии хӯрок истифода мешавад ва ҳазми осон ва ҷабби сафедаҳоро дар хӯрок афзоиш медиҳад, таъсири парҳезӣ дорад.

Дар муқоиса бо коллагени гов. Тадқиқот нишон медиҳад, ки 84% истеъмолкунандагон ба пептидҳои коллагени моҳӣ афзалияти возеҳ доранд, ки аз онҳо 51% омодаанд барои ин маҳсулот нархҳои баландтар пардохт кунанд. Одамоне, ки талаботи мушаххаси парҳезӣ доранд, ба монанди пескатариёнҳо ё истеъмолкунандагоне, ки аз баъзе гӯштҳо бо сабабҳои динӣ худдорӣ мекунанд, инчунин талаботро ба коллагени моҳӣ афзоиш медиҳанд. Шакке нест, ки истеъмолкунандагони бештар ва бештар маҳсулоти косметикии желатинӣ ва иловаҳои парҳезиро, ки аз моҳӣ гирифта шудаанд, меҷӯянд.

Гелкен дорадҲалол, GMP, ISO, ISOва ғайра, бо иқтидори истеҳсолии 5000 тонна, интиқоли зуд ва таъминоти устувор.

Gelken метавонад барои санҷиши шумо намунаи ройгони 100-500г ё фармоиши яклухти 25-200кг пешниҳод кунад.